1.
DADALT F, PADILHA RL, SANT'ANNA V. Avaliação do tempo de cozimento da massa de queijo prato lanche sobre a umidade do produto maturado. R. Eletr. Cient. da Uergs [Internet]. 10º de dezembro de 2019 [citado 10º de abril de 2025];5(3):257-62. Disponível em: http://200.132.92.80/index.php/revuergs/article/view/2142